Embleme-Forsthaus
Speisekarte
Hauptgänge
Hirschkalbskeule
mit Rotkohl, frischen Champignons, Birne mit Preiselbeeren, Rotweinsoße und Kroketten
(C,F,J)
€ 16,50
Cordon Bleu
Gefülltes Schweineschnitzel mit Käse und Kochschinken, Kartoffelspalten und Salatschüssel
(A,F,J)
€ 12,00
Schweinemadaillons
mit grönen Bohnen, Pilzrahmsoße und Kroketten
(A,J)
€ 14,00
Pute "Hawaii"
Putenbrustfilet mit Ananas, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, Kartoffelnudeln und Salatschüssel
(A,E,J)
€ 10,50
Hähnchenbrustfilet
mit Kaisergemüse, Pommes frites und Rahmsoße
(A,J)
€ 10,50
Vegetarisch
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Kartoffeltaschen und Kaisergemüse
(A,J)
€ 9,00
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Schnitzelkarte
Pfefferrahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,E,F,D)
€ 10,50
Hollandaiseschnitzel
Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,C,E,F)
€ 10,50
Hawaiischnitzel
Schweineschnitzel mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,C,E,F)
€ 10,50
Preiselbeerschnitzel
Schweineschnitzel mit Preiselbeeren und Käse überbacken, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,E,F,J)
€ 11,50
Spiegeleischnitzel
Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,E,F,J)
€ 11,00
Försterschnitzel
Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Zwiebeln und Speck, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,C,E,F,J)
€ 12,00
Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Rahmsauce, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,E,J)
€ 9,50
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit frischer Champignonssauce, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,C,E,F,J)
€ 11,00
Zigeunerschnitzel
Schweineschnitzel mit Paprikasauce, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,C,E,F,J)
€ 11,00
Forsthausschnitzel
Schweineschnitzel mit Rührei und frischen Champignons, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,E,J)
€ 12,50
Zwiebel − Käse − Schnitzel
Schweineschnitzel mitgedünsteten Zwiebeln und Käse überbacken, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,E,J)
€ 11,50
Schnitzel "Halb und Halb"
Schweineschnitzel mit Jäger- und Zigeunersauce, Salatschüssel,
Pommes frites oder Kroketten
(A,C,E,F,J)
€ 11,00
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Suppenkarte
Zwiebelsuppe
(C,F)
€ 3,00
Gulaschsuppe
(C,F,J)
€ 3,50
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Salatkarte
Gurkensalat
mit Zwiebeln und Kräuterdressing
(C,F,J)
€ 3,50
Tomatensalat
mit Kräuterdressing und Ciabattabrot
(A,C,F,J)
€ 6,00
Tomate - Mozzarella
mit Ciabattabrot
(A,F)
€ 6,50
Salatteller "Special"
Großer Salatteller mit Tomaten, Gurken, Mais, Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Käse, Thunfisch und Kochschinken
mit Sahne-Schmand-Dressing
(C,F,H,D)
€ 7,50
Salatteller "Shrimps"
Großer Salatteller mit Tomaten, Gurken, Mais, Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Käse, und Scrimps
mit Sahne-Schmand-Dressing
(C,F,G,H,J)
€ 8,50
Salatteller "Hähnchenbrust"
Großer Salatteller mit Tomaten, Gurken, Mais, Eisbergsalat, Paprika, Möhren, Käse, und Hähnchenbruststreifen
mit Sahne-Schmand-Dressing
(C,F,J)
€ 8,50
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Dessertkarte
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis mit Erdbeer-, Schokoladen-, Vanillesauce und Sahne
(E,J)
€ 4,50
Crepe
dazu 2 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
(A,F,J)
€ 5,00
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Für unsere kleinen Gäste
Pinoccio - Teller
Spaghetti mit Tomatensauce
(A,C,E,F,J)
€ 6,00
Sponge Bob - Teller
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Ketchup
(A,C,E,F,J)
€ 6,50
Zwergenteller
Hähnchenbrustfilet mit Pommes und Kroketten, Kaisergemüse und Rahmsauce
(A,F,J)
€ 7,50
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Kleine Gerichte
Strammer Max
Schinkenbrot mit drei Spiegeleiern
(A,E)
€ 7,50
Rührei mit Schinken
dazu Bratkartoffeln und Salatschüssel
(A,E,J)
€ 8,50
Bauernomelett
gefüllt mit Bratkartoffeln
(E)
€ 7,50
Pilzomelett
gefüllt mit frischen Champignons
(E)
€ 6,50
Sherrymatjes
dazu Bratkartoffeln und Zwiebelringe
(H)
€ 11,50
Extra Beilage:
Portion Bratkartoffeln
€ 3,00
Camembert
mit Preiselbeeren und Toastbrot
(A,E,J)
€ 5,00
Frische Champignons
in Kräuterbutter gebraten, mit Baguette
(C,F,J)
€ 6,50
Toast "Hawaii"
2 Scheiben Toast mit Kochschinken, Ananas und mit Käse überbacken
(A,J)
€ 7,50
Spaghetti Bolognese
mit Salatbeilage
(A,J)
€ 6,50
Halbes Hähnchen
mit Pommes frites und Salatschüssel
(A,J)
€ 8,00
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Allergenkennzeichnung:
A=glutenhaltige Getreideprodukte, B=Krebstiere, C=Sellerie, D=Sesamsamen, E=Eier, F=Senf, G=Weichtiere, H=Fisch, I=Schwefeldioxide/Sulfide, J=Milch/Laktose, K=Nüsse, L=Lupine, M=Soja, N=Erdnüsse. Bei der Zubereitung kann es zu Kreuzkombinationen kommen, daher können Spuren aller Allergene in unseren Speisen enthalten sein.
Preislistenstand 01. Jan. 2017